No Category – Xcoffee

Sự đặc biệt của cà phê Americano

Cà phê Americano là một biến thể thú vị trong thế giới cà phê, đặc biệt đối với những ai...

Cà phê nhân xanh (green coffee) đạt tiêu chuẩn xuất khẩu cần tuân thủ những yêu cầu nghiêm ngặt về...

Làm ấm ly trước khi pha espresso là một bước nhỏ nhưng cực kỳ quan trọng trong nghệ thuật chiết...

Sự khác biệt giữa espresso pha từ Robusta và Arabica là một chủ đề rất thú vị, vì mỗi loại...

Để xác định một ly espresso được pha đúng chuẩn, ta cần đánh giá tổng hợp cả kỹ thuật chiết...

Khi bạn nén bánh cà phê (coffee puck) quá chặt tay trong quá trình pha espresso, có thể xảy ra...

Để vệ sinh máy pha cà phê espresso đúng chuẩn – đảm bảo chất lượng chiết xuất và kéo dài...

Sự khác biệt giữa espresso Ý và các phiên bản quốc tế nằm ở triết lý phục vụ, kỹ thuật...

Xay cà phê không đúng độ mịn• Quá mịn → thời gian chiết xuất quá dài → espresso bị đắng,...

Để pha một ly espresso hoàn hảo – thứ thức uống nhỏ bé nhưng đậm đà này – ta cần...